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花萬里出品--三妹真火空間策劃設計紀實
來源:花萬里餐飲設計 時間:2019-07-26 17:05:03 作者:花萬里餐飲設計編輯發布


項目名稱:三妹真火

項目規模:炭火燒烤

品牌類型:炭火燒烤

合作方式:空間設計

項目地點:深圳

設計團隊:花萬里設計團隊

 

一、項目背景介紹

Project background

 

三妹真火是純正東北延邊燒烤

夫妻兩不遠萬里

把家鄉風味帶來深圳



不像南方的精致東北延邊烤串自帶著北方的豪爽性情為了這一口純正連醬料都從延邊空運過來一份匠心讓擼串也變得格外熱血



1、不忘初衷,品質匠心

雖然是初創品牌但始終以嚴苛標準要求自己從食材到制作11還原東北延邊燒烤只為讓異地游子感受故鄉情

 


2、新鮮食材,品質保證

為了保證高品質的還原家鄉味堅持精選草原牛羊肉當天空運連醬料都從韓國配送保證新鮮食材讓消費者吃的放心吃出純正

 


3、獨特環境,故鄉情懷

打破慣有的燒烤裝修風格以長白山天池腳下的環境為背景結合傳統的木構建筑和雪景將這些設計元素融匯其中打造出仿佛置身于篝火節的餐飲空間從細節入手點點細節都透露著溫情每一次用餐都仿佛回家一般


三、品牌價值體系

Brand value system

 

品牌文案精選



相儒以滋味,相忘于江湖。每一個制作和享受美食的人,無不經歷江湖夜雨,期待桃李春風。

 

產品展示



菜單展示



四、品牌空間部分

Brand Space Segment

 

三妹真火此次的空間呈現圍繞雪地里眾人圍著篝火吃燒烤的場景以雪景小屋的融入為亮點無論是色調搭配還是裝飾性的點綴都緊扣主題



空間吊頂提取長白山和天池元素運用獨特造型表現長白山蜿蜒陡峭的山勢加上常年冰雪天氣形成的霧凇讓人仿佛置身于雪鄉之中

 

1、空間平面布局



2、空間視覺效果



整個空間色調以木質顏色為主通過眾多的暖色光源讓整個空間都充斥著溫馨感從門口的雪景陳設、木質屋檐設計再逐漸深入后的火焰屏幕、做舊磚墻、舊窗格整體都呈現出濃郁的延邊特色而且特別的生活化再加上諸多家庭的常用物品陳列讓這個餐飲空間格外有人情味

 

3、軟裝效果


五、結語

Conclusion

 

空間設計不僅是打造功能化的場景,它還可以包括更多的人文內涵在其中。藝術與生活始終是緊密相連的,我們在追求空間的質感、檔次同時,不妨嘗試融入一些特定的生活化場景。這樣既能極大的提升空間功能作用,又可以給人更深刻的印象,引發共鳴。







聲明:本文由花萬里提供,公司業務餐飲品牌定位與文化梳理、品牌形象VI設計、餐廳室內外空間設計與廚房規劃、活動營銷策劃等。

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