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花萬里出品 | 度度德全案策劃設計紀實
來源:花萬里餐飲設計 時間:2019-10-11 21:51:22 作者:花萬里餐飲設計編輯發布


項目名稱:度度德

項目規模:1000

品牌類型:廣式點心

合作方式:全案策劃

項目地點:廣東江門

設計團隊:花萬里設計團隊

 

一、項目背景介紹

PROJECT BACEGROUND

 

度度德源于粵語,意為:去到哪里都行,體現出廣府人的隨和、務實、自信的性格特征,同時又契合膳食有度,品茗修德的生活理念,故取名度度德。



早茶”文化是廣府文化之一,是充滿生機活力的地域文化代表,“嘆早茶”不會因歷史前進而銷聲匿跡,反而會歷久彌新,它是廣府人心中的本地民俗, 是廣府文化不可或缺的部分。



度度德的消費主力軍為25-40歲,他們具有普遍的通性,品牌認知度高、對就餐環境及體驗感要求高、好社交、對新鮮事物接受度高,具有一定的前瞻性。



基于消費群體的特性,度度德聯合花萬里餐飲品牌策劃設計一起打造顛覆傳統認知的、全新的廣府點心品牌。以金潮廣府為主題,鑄造粵派滋味的集聚地。

 

二、品牌體系

Brand  system

 

一日之計在于晨,對于江門人而言,一日之計在于飲早茶。江門人愛飲早茶毋庸置疑。度度德如何在眾多早茶餐廳品牌中脫穎而出,花萬里將定位先行,將品牌理念通過空間和視覺應用有效傳達。



市場分析

 

項目周邊人流旺盛,寫字樓、高檔住宅居多集餐飲、休閑、娛樂、辦公、住宅于一體商業綜合體年輕群體體量龐大多數為25-40歲之間本項目再此選址占據了極佳的客量優勢



項目分析

 

度度德根植于廣府本土,打造全新的味覺、視覺、聽覺、觸覺五覺一體的體驗式粵點餐廳,產品上不僅繼承了傳統茶樓的粵式風味,更創新了營養健康的新派粵點。為大眾消費者提供多元化的融合健康美食同時在空間打造上勢必突破傳統。讓更多年輕人走入早茶大家庭



品牌定位



文化與輕奢時尚的新碰撞品牌將融入大量嶺南當地、廣府文化的元素結合花市的概念給予消費者美的視覺享受



價值體系


短句文案

品牌故事

 

提及廣府文化早茶是其中濃墨重彩的一筆一盞清茶,一席茗點彌漫著整個城市間的親情對于早茶文化創始人一直有深厚的感情又存有敬畏之心正所謂【飲茶之道,一盅兩件】度度德品牌創立于2009年的佛山,歷經十年的產品研發在2000余款的茶點里取其精華始終倡導【膳食有度  品茗修德】的生活理念打造早茶的多種可能性不分時段,不分模式,不拘泥于傳統做法的新式茶點對于早茶,我們既樂意尋找那一口 古早味也不排斥創意碰撞出來的新味覺讓繁忙的都市生活稍稍停歇,享受輕松與自在



三、品牌VI體系

Brand VI system

 

品牌策略方向在得到客戶的認同之后根據品牌策略的指引品牌logoVI的設計緊隨其后

 

品牌logo詮釋



圖形部分:整體精致直觀,富有廣府特色的舞獅及嶺南元素進行融合,創新個性的設計,傳承傳統又具有時代特征。

 

文字部分:筆畫線條大方,襯線字體,棱角分明,結構嚴謹,整齊均勻,有極強的筆畫規律性,映襯度度德創始人對早茶深厚的感情且存有敬畏之心。

 

品牌基因



視覺系統關鍵詞:輕奢、時尚、品質、文化結合、沖擊力

視覺色系定位:紫+



品牌VI展示



四、品牌空間部分

Brand Space Segment

 

度度德此次的空間呈現是以金潮廣府為主要表現亮點將整體空間與VI元素結合使用輕奢活力的紫色來增強品牌的質感及品味也給用戶帶來溫馨愉悅的用餐體驗



空間平面布局



空間視覺效果

 

度度德的空間設計以嶺南元素為基礎將傳統元素精致化、時尚化、格調化讓度度德在眾多廣式茶點品類中脫穎而出給予消費者極致的品位感

 


廣東江門店




深圳福田店



部分軟裝展示

 

軟裝方面仍然與VI元素統一將輕奢活力感與嶺南圖形相結合打造富有活力及質感的餐飲空間



五、結語

conclusion

 

我們所處的新時代,無論是市場數據研究,品牌定位策劃,視覺設計,菜品研發還是第三方供應鏈都已經趨于完善。這個時代的餐飲人進入了新的競爭階段,就是品牌層面的角逐。只有做好了品牌定位,梳理出專屬的文化格調,設計才有依據,做出的品牌才能凸顯差異化和統一性。




聲明:本文由花萬里提供,公司業務餐飲品牌定位與文化梳理、品牌形象VI設計、餐廳室內外空間設計與廚房規劃、活動營銷策劃等。

公司官網:www.opskyo.icu




















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