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花萬里出品 | 繁樓空間設計紀實
來源:花萬里餐飲設計 時間:2019-08-30 15:39:42 作者:花萬里餐飲設計編輯發布


項目名稱:繁樓

項目規模:1100

品牌類型:粵菜

合作方式:空間設計

項目地點:深圳市華強北

設計團隊:花萬里設計團隊

 

一、項目背景介紹

PROJECT BACEGROUND



蘩樓·清末民初西關一家所開的百年老店歷經數代的茶樓,點心精致純正還與時俱進的經營西式糕點百年間深受人們喜愛,口碑常在



花萬里將現代元素和傳統元素結合在一起以現代人的審美需求來打造富有傳統韻味的事傳遞給每個食客對老廣文化以及  “一盅兩件嘆早茶飲食文化的追求



繁樓餐廳滿足消費者情感和物質的需求讓廣大食客一進店面就猶如穿越時空


二、空間設計

SPACE DESIGN

 

以現代的設計手法來體現傳統中式韻味的設計空間設計整體上蘩樓援引西關建筑為基、以嶺南文化為格調




設計亮點



在色彩上,采用柔和的中性色調給人優雅溫馨、自然脫俗的感受并將傳統風韻與現代元素完美融合在一起



讓消費者走進回憶里的西關大屋喝早茶時光倒流一般回到民國時代食客們在這里慢聊淺唱,恬淡生活



進門而入,一條手工藝術長廊映入眼簾墨綠色裝飾的墻面和蒸籠、茶壺的擺件



迎面而來的一盅兩件西關茗點 等吊牌給食客們留下純手工藝和食材質樸的潛在印象



設計準備

 

在設計前期,設計團隊在得到業主需求和設計思路后進行了大量的建筑案例調研,只為追求最完美的風格呈現。


SCENE ▎考察實拍圖


在大量市場調研和考察后,進行元素提取和分析,繪制出了最初的設計草案。




平面布置

 

繁樓作為百年茗點老店此次將空間布置為雙層結構不僅在功能性上得到更多變化也讓美陳和層次等方面有更多變化的空間



在設計策劃上遵循地域文化為主線進行并延展在廣府文化基礎上融入中西合璧的文化韻味




軟裝搭配

 

以現代人的審美觀念來打造富有傳統韻味的建筑空間搭配上古色古香的軟裝充滿了老廣州的濃濃西關風情



三、實景呈現

LIVE-ACTION RENDERING

 


效果圖




現場實景圖



四、總結

SUMMARIZE

 

餐廳空間設計不僅是作為單一的滿足人們生活實際物質需求的層面,而被賦予更多關注人們內心情感需求,予以更高的精神訴求層面。





聲明:本文由花萬里提供,公司業務餐飲品牌定位與文化梳理、品牌形象VI設計、餐廳室內外空間設計與廚房規劃、活動營銷策劃等。

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